アグー豚しゃぶしゃぶ 壽々 本店

皆さん「アグー豚」と「あぐー豚」の違いをご存知ですか？

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「アグー豚」は「琉球在来豚」とも呼ばれる純粋種、「あぐー豚」は純粋な琉球在来豚に別の豚を掛け合わせた改良種の黒豚を指すことが一般的。アグー豚は飼育に手間がかかるため、市場に出回る数が少なく、希少性が高い！当店ではそんな希少な「アグー豚」をメインにした贅沢なしゃぶしゃぶをリーズナブルな価格でご提供◎。

厳選されたアグー豚4種の部位のしゃぶしゃぶと沖縄野菜＋先付け、前菜、甘味。沖縄を満喫できる『コース』

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洋のアレンジを加えた「壽々」流沖縄料理を満喫できるコース。前菜は、『生ハムとチーズ ～海ぶどうのせ～』や『鮮魚のカダイフ巻き ～特製野菜ソース添え～』など、沖縄食材と洋のテイストが融合。メインのアグー豚しゃぶしゃぶは、バラ、ロース、ウデ、モモ 4種の部位を贅沢に食べ比べ、豚肉の旨みと食感を堪能できます。

出汁の旨みと脂がのった『極上ぶりしゃぶ』

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独自のルートで仕入れた新鮮なぶりを多彩な調理法で味わえる「極上ぶりしゃぶ堪能コース」。脂ののったぶりをお刺身やしゃぶしゃぶで楽しみ、沖縄食材を活かした前菜とともにご堪能いただけます。〆は、ぶりの旨みが詰まった「ぶり茶漬け」。特製出汁と薬味で、最後の一口まで贅沢な味わいをお楽しみください。

沖縄在来豚「アグー」

琉球王朝の伝統を受け継ぐ沖縄在来豚「アグー」と島野菜を堪能できるしゃぶしゃぶコースをご用意しております。島野菜の彩り豊かな香味野菜と共に、厳選あぐー豚「バラ・ロース・ウデ・モモ」の4部位の食べ比べをお楽しみ下さい！さらに、追加のお肉や香味野菜もございますので、個々の好みに合わせてご堪能いただけます。飲み放題付プラン有◎

しゃぶしゃぶのつけダレは「シークワーサー」自家製ダレ

「持ち帰りたい」という声を多々いただく、大人気の当店自家製シークワーサーダレ。シークワーサーの酸味がしゃぶしゃぶにアクセントを加えて、さっぱりいただけるのはもちろん、沖縄ならではの素材ということもあり、特別感も味わうことができます。ぜひご堪能ください。

沖縄を満喫する。しゃぶしゃぶコース

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「アグー」をメイン食材に迎えたしゃぶしゃぶをはじめ、沖縄の魅力的な食材＆創作沖縄料理を満喫できるコースを用意。詳細はコースページをご確認ください。

海ぶどう

600円(税込)

プチプチ食感！海の宝石“海ぶどう”

沖縄県産もずく酢

500円(税込)

海の恵み！さっぱりヘルシー

島らっきょうのフリット

650円(税込)

サクサク！カリッと揚がった新感覚

ゴーヤーチャンプルー

650円(税込)

沖縄の定番！ほろ苦さがクセになる

【上質な空間を満喫】国際通りの喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的な店内では、温かくモダンな照明が上質な空間を演出いたします。高級レストランのような落ち着いた空間にも関わらず、リーズナブルな価格でお食事を楽しめるため、ご友人とのカジュアルなお食事や宴会、大切な人とのデートなどでのご利用もおすすめです。

【特別なひとときを】最大6名様まで利用可能な完全個室席は、プライベートなシーンにぴったり。居酒屋にはない沖縄料理レストランならではの落ち着いた雰囲気は、ビジネスでの接待はもちろん、誕生日や記念日、大切な人とのデートなどのご利用にも最適です。4名以上でご利用ご希望のお客様は店舗に直接ご連絡下さい。

【貸切利用可能】琉球和モダンをテーマにした店内では、最大32名様まで、立食時40名様までの貸切利用が可能です。店内は心落ち着くような雰囲気で、琉球藍染を取り入れた暖簾や琉球ガラスの食器など沖縄ならではのアイテムも◎大人数様でのご宴会や様々なシーンでのご利用など、店舗までお気軽にお問い合わせ下さい。

上質でありカジュアルな雰囲気

琉球和モダンをテーマにした心落ち着く雰囲気の店内◎高級レストランのような上質さはありつつもカジュアルにお食事をお楽しみいただけます。ご友人とのお食事や恋人とテーブルで向かい合ってお料理を味わうのもおすすめです。飲み放題付きコースもございますのでお酒が好きな方のおもてなしにもぴったりです。是非ご利用ください。

大切なゲストのおもてなしやプライベートシーンに最適

琉球ガラスの食器類をはじめ店内に散りばめられた沖縄ならではのアイテムもお楽しみいただけます◎完全個室席もございますので、接待やお誕生日のお祝いなど、大切な方とのお食事にもおすすめです。4名様以上でご利用ご希望のお客様は店舗に直接ご連絡ください。

テーブル2名様 × 1

カジュアルな雰囲気の店内！2名様でご利用いただける広々としたテーブル席はご友人とのお食事やデート利用におすすめです◎琉球藍染を取り入れた暖簾など、店内に散りばめられた沖縄ならではのアイテムもお楽しみください。

テーブル4名様 × 1

4名様でご利用いただけるテーブル席をご用意しております。心落ち着く店内で、カジュアルにお食事をお楽しみいただけます！ご友人とのお集まりやお食事に是非ご利用ください◎

テーブル6名様 × 1

上質ながらカジュアルにお食事を楽しめる雰囲気の店内は6名様でご利用可能なテーブル席を完備◎お子様連れでご来店希望の方は必ず直接店舗にご連絡頂き、確認をお願いいたします。出来る限り柔軟に対応させていただきます！

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

大切なゲストのおもてなしにぴったり◎完全個室をご用意しております。飲み放題付きコースもございますので、お酒が好きな方へのおもてなしにおすすめです！個室ご利用のお客様は別途個室料を頂戴しております。 4名以上でご利用ご希望のお客様は店舗に直接ご連絡ください。

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

プライベートなシーンにおすすめの完全個室◎接待やお誕生日のお祝いなど大切な方とのお食事に是非ご利用ください！通常4名様まで、最大6名様までご利用いただけます。個室ご利用のお客様は別途個室料を頂戴しております。 4名以上でご利用ご希望のお客様は店舗に直接ご連絡ください。

貸切26名様 × 1

• 人数

  着席＋立食

  着席は26名まで、立食込みで40名まで可

• 禁煙・喫煙

  禁煙

貸切でのご利用は最大26名様、立食時40名様まで承っております。大切なゲストのおもてなしや大人数様でのお集まりに是非ご利用ください♪詳細は、店舗までお気軽にお問い合わせください。

沖縄モノレール「美栄橋駅」より徒歩約5分の隠れ家的雰囲気。沖英通り沿い左手、白い暖簾のかかった木目調のビルがお店の目印です。

駅チカでアクセス抜群◎和みの空間の店内は沖縄ならではのアイテムもあり、お料理を待つ間もお楽しみいただけます♪

暖簾をくぐり抜けると、琉球和モダン空間の店内。プライベートなシーンから少人数様でのお集まり、貸切利用までさまざまな場面で活躍◎

旨みの格が違う厳選アグー

沖縄ブランド豚「アグー」の旨みが際立つ特製出汁と季節の野菜、ジューシーな豚肉で、上質なしゃぶしゃぶ！

落ち着きのある大人な空間

国際通りから徒歩2分、美栄橋駅から徒歩5分の好立地。居酒屋感のない落ち着いた店内は記念日にもオススメ◎

泡盛など豊富な飲み放題

約35種から選べる！アグー豚しゃぶしゃぶとぜひご一緒にお楽しみください。お酒に合う沖縄料理もあります☆

■絶品アグー豚をご堪能◎

沖縄在来豚「アグー」を使用したしゃぶしゃぶコースをご用意◎飲み放題付で宴会や接待、お酒が好きな方に◎

■旨み溢れる出汁茶漬け

コースの〆は、「釜焼きご飯の出汁茶漬け」。アグー豚と野菜の旨みが溶け込んだ出汁で味わう贅沢な味わい。

■プライベートな優雅さを

最大6名様迄利用可能な完全個室席完備◎県外からのゲストへのおもてなしや接待、デートにもおすすめです。

コースの一部を、こだわりの琉球ガラスでご提供しております。沖縄らしさを感じる色合いや手作りならではの風合いが、ひと味違う特別感を演出します。ご来店の際は、ぜひその美しさもあわせてお楽しみください。

☆生果実フルーツサワー各種

各680円 (税込)

<飲み放題をご注文の場合：340円(税込)>